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segunda-feira, 13 de novembro de 2017

Gentileza


Boa tarde!

Tudo bem?
Preparativos para o retorno do blog e da lojinha. 

Passei rapidinho pra comemorar esse dia com vcs, dia da gentileza. 





Respeito, empatia, reciprocidade.
Receita de uma boa convivência.

Logo, logo retorno! 

Me encontra lá no face!

Beijos

Danielle Santos


quinta-feira, 22 de junho de 2017

Bolo de cacau, aveia e mascavo. Sem trigo.

Olá, gente amiga!

Eu tô que tô nos bolos aqui. E o forno não para!
Dessa vez de cacau. Usei cacau puro. Aquele dos "frades" da caixinha preta, sem adição de açúcar.
Me perguntaram se eu adiciono algum tipo de farinha, de arroz, ou farinha integral. Não. Somente a aveia fina, não é farinha de aveia, pois prefiro a textura da aveia em flocos finos.




Vamos à receita!

1/2 xícara de cacau
1 caixinha de aveia fina
1 xícara de leite
1/2 xícara de óleo
4 ovos
2 xícaras de açúcar mascavo
1 colher de chia
1 colher de fermento em pó

Mistura tudo e leve ao forno 200 graus por 30 a 40 minutos em forma untada. Fique de olho aí, faça o teste do palito.

Se você preferir um sabor mais amargo coloque 1 xícara de cacau. Pode regar com uma mistura de leite e açúcar. Deixe ferver um pouco e depois regue o bolo. Depois de frio leve à geladeira. Gente fica uma coisa de bom! 

Cacau e seus derivados têm antioxidantes e a aveia ajuda na redução do colesterol e no bom funcionamento do intestino. Mas é claro que de nada adianta se a alimentação não for adequada né , gente?! 
Aproveitem a receita!

Um carinho a todos que passam por aqui. 
Obrigada pela visita!

Beijos 

Dani







segunda-feira, 19 de junho de 2017

Bolo de aveia com banana (sem trigo)

Olá!

Tudo bem? Por aqui tudo em ordem, graças a Deus.
Com crianças na escola a gente tem sempre que se virar na hora do lanche. Eu tento fugir dos industrializados e pra isso vou criando, testando e adaptando receitinhas que eles aceitem bem. Eu vou muito nos bolos, quer doce ou salgado. 
Hoje trouxe um que gostei bastante.












1 caixinha de aveia fina
3 bananas com casca (retira somente a pontinha dela)
1 colher (sopa) de fermento
1/2 xícara de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) bem cheia de chia
1  1/2 xícara de açúcar 

Lave bem as bananitas, inteiras mesmo, com casca e tudo  e bata com os outros ingredientes no liquidificador. Forma untada e uns 40 minutos de forno a 200 graus. Até dourar bem, gente. 
Aí senta na rede com o filhote e espera.



Bem, paladar é pessoal mas eu gostei muito mais desse bolo depois de frio. Parece que encorpa o sabor, achei que fica muito melhor. Então, se for para o café da tarde asse pela manhã, ok? Fica úmido, muito bom.
Nadica de trigo, somente pra untar a forma.
Usei açúcar branco pois o meu mascavo acabou. Mas acredito que com mascavo dá um sabor especial. Quem quiser acrescentar castanha de caju, canela ou passas também cai bem. 

Simples, rápido, integral. 
Bora fazer?

Uma semana tranquila e abençoada a todos.
Beijo carinhoso

Dani

 

terça-feira, 30 de maio de 2017

Receita! Retornando e trazendo café com bolo!

Olá, gente que por aqui passeia!

Quanto tempo!
Saudades daqui!

Fiquei desconectada por um longo período. E aconteceram coisas muito boas como o nascimento do meu segundo filho, Davi e também como faz parte da vida, coisas tristes como a partida de minha mãe. 
O tempo foi necessário, bem usado, curativo até. 
E hoje retorno com o coração feliz, tranquilo, com a graça de Deus.
Agradeço a todos que me deixaram recadinhos aqui. Muito bom! 
Agora vamos ao que eu mais gostava de fazer: receber vocês!

Sabe lembrança da infância? Então!
Quando eu era criança sempre comia um pudim de padaria que vendia pertinho de casa. Que gostinho bom! Simples, cremoso. E é esse gostinho que trago para o café.
Essa receitinha é fácil "demais da conta" e um dos nomes dela é Bolo Baeta. Depende da região. Se você conhece com outro nome me conta aí.
Vamos lá!
4 ovos
2 xícaras e meia de açúcar refinado
2 colheres de manteiga
50g de queijo ralado
700ml de leite
2 xícaras de farinha de trigo

Gente, vai tudo no liquidificador e aí é só untar e enfarinhar uma forma levando ao forno pré aquecido a 200 graus por 45 minutos. Deixe dourar.
Fica com uma consistência de pudim  firme.
Espere esfriar pra desenformar.








Agora é só servir o café!

Simples e muito bom, como a vida deve ser.

Agradeço a presença de vocês. 
Se fizerem a receita não deixem de me mostrar. 

Continuo no Face e  Instagram

Me encontrem lá!

Deixo flores do meu jardim!
Beijos!

Dani Santos